东明食谱
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东明特色食谱

总目录 · 家常小吃 | 少儿辅食 | 过敏禁忌 | 控糖食谱

Recipes

家常食谱 · 东明小吃

羊杂汤、豆腐脑、凉皮、肉夹馍、烧饼夹串、碳锅鱼……10 道地方家常做法,精确到克、含家用厨具适配(高压锅 / 空气炸锅 / 烤箱 / 电饼铛)。

Kids · 6 月龄 – 16 岁

少儿辅食

按年龄段的每日搭配、一周七日食谱、一周买菜清单,以及 26 道独立精确菜谱卡(17 辅食 + 9 儿童餐)。

Safety

过敏 · 食物禁忌速查

常见过敏原怎么引、1 岁内禁蜂蜜、防呛清单、过敏反应识别与添加记录法——给孩子上桌前先看一眼。

Diabetes

糖尿病人食谱 · 控糖

低 GI、粗细搭配、餐盘法;给出一日三餐+两次加餐的建议搭配与食物红绿灯表。

家常食谱 · 全部

汤 · 早餐

东明鲜汤(羊杂汤)

奶白羊骨汤 + 羊杂(含采购清单)

汤

怪味豆腐脑

自点豆花 + 卤 + 三种浇头

汤

疙瘩汤

面疙瘩 + 番茄鸡蛋

汤

面食 · 饼

东明春卷

筋饼卷菜 + 调制芝麻酱

饼

凉皮(面皮 / 米皮)

面皮薄、米皮厚配芝麻酱

饼

肉夹馍

白吉馍夹腊汁肉

饼

鞋底烧饼

长圆芝麻饼(可夹炸串)

饼

炸串(豆制品圆串)

烧饼夹串的灵魂

饼

羊油大饼

羊油起层、香酥掉渣

饼

地方硬菜

碳锅鱼

麻辣汤底涮鱼,配菜管够

菜

竹荪鹅

老鹅炖竹荪,汤鲜味浓

菜