东明食谱
1–2 岁

香菇鸡肉粥

香菇提鲜、鸡肉补蛋白,米粥养胃,冷天最舒服。

适用
1 岁+
时间
30 min
份量
1–2 餐
盐
极少量
营养
蛋白+碳水

用料

Ingredients
  • 大米30 g
  • 鸡腿肉(切丁)40 g
  • 鲜香菇30 g
  • 胡萝卜20 g
  • 清水 · 盐400 ml · 0.5 g
  • 姜丝(去腥,可取出)少许

做法

Method
1

煮粥 · 加料

⏱ 30 min
操作
  1. 米加水 400 ml 煮开转小火 15 min。
  2. 下鸡肉丁、香菇丁、胡萝卜末、姜丝,再煮 10 min 至软烂。
  3. 加盐 0.5 g,搅成细颗粒。
完成

稠粥状、鲜香绵软。

要点

Tips

提示

  • 香菇自带鲜味,可少盐
  • 鸡腿肉比鸡胸嫩,宝宝好嚼
  • 可加青菜末补维生素